新的一輪消費(fèi)升級(jí)背景,以新中產(chǎn)為代表的主流消費(fèi)者從基礎(chǔ)功能消費(fèi)向品質(zhì)消費(fèi)升級(jí),其線下消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力更多在于取悅自我,購(gòu)買的不僅是產(chǎn)品或服務(wù),更是美好的生活方式。生活家居新零售集合店的興起正是貼切地迎合了這樣一種趨勢(shì),這樣的新模式或?qū)⒃谝院笊l(fā)出更大的能量。
近年來(lái)大舉布局線下的電商巨頭如阿里、蘇寧都不約而同的開(kāi)始布局家居生活集合店領(lǐng)域,備受關(guān)注的蘇寧極物、有生品見(jiàn)、淘寶心選、Heilan Home、網(wǎng)易嚴(yán)選、NOME等,不得不被拿來(lái)比較,它們是否能擺脫“MUJI無(wú)印良品”的影子,是否會(huì)顛覆傳統(tǒng)家居行業(yè),商業(yè)地產(chǎn)觀察推出《生活家居新零售集合店調(diào)查》專題為您解讀。
“自然與簡(jiǎn)潔的陳列、極簡(jiǎn)與克制的性冷淡風(fēng)、純粹與寧?kù)o的生活哲學(xué)”,提到到這些,以前我們大多想到的是日本的MUJI無(wú)印良品,而如今,這樣的門店卻并不少見(jiàn),ZARA HOME、造作這類主打生活家居的品牌,多多少少都帶著MUJI的影子?!?/p>
數(shù)據(jù)顯示,日本零售經(jīng)濟(jì)總額的60%-65%來(lái)自于生活類商品。隨著中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大和消費(fèi)需求升級(jí),家居、生活服務(wù)從低頻消費(fèi)轉(zhuǎn)向高頻消費(fèi),家居消費(fèi)在生活消費(fèi)中的比例也在持續(xù)提升?! ?
由贏商網(wǎng)大數(shù)據(jù)中心與漢博商業(yè)研究院聯(lián)合發(fā)布的《2017年購(gòu)物中心關(guān)注家居/生活服務(wù)品牌榜TOP50》顯示,新興品牌共上榜26家,占比高達(dá)52%,家居生活服務(wù)業(yè)態(tài)在購(gòu)物中心中的占比不斷攀升。
商業(yè)地產(chǎn)觀察選擇6家代表性家居新零售品牌進(jìn)行盤點(diǎn)分析:
淘寶心選無(wú)亮點(diǎn)獲差評(píng)
親橙里購(gòu)物中心作為阿里巴巴的第一個(gè)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目,一開(kāi)業(yè)就引起了關(guān)注,而淘寶心選作為其嘗試的家居生活新零售模式,也備受期待。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,店內(nèi)各種炫酷黑科技、網(wǎng)紅直播引發(fā)熱潮。但熱度過(guò)后,消費(fèi)者及業(yè)內(nèi)人士對(duì)淘寶心選的評(píng)價(jià)卻不及預(yù)期。
淘寶心選首家線下店于4月28日開(kāi)業(yè),店址在阿里巴巴杭州西溪園區(qū)東側(cè)的親橙里綜合體一樓。業(yè)內(nèi)人士A表示,淘寶心選整體不出彩,相較于MUJI、有生品見(jiàn),差的不是一點(diǎn)半點(diǎn):
性價(jià)比低:商品價(jià)格偏高,質(zhì)量卻很差,跟淘寶線上對(duì)比,性價(jià)比極低;
陳列一般:陳列中規(guī)中矩,空間感不能給人留下深刻的印象。在陳列上,多見(jiàn)重復(fù)產(chǎn)品,會(huì)引起消費(fèi)者反感。黑科技只是噱頭,沒(méi)有想象那么多。整體沒(méi)有驚艷感。
業(yè)內(nèi)人士B表示,淘寶心選,“心選”這兩個(gè)字的意義卻沒(méi)有做出來(lái),逛完之后的感覺(jué)就是,“沒(méi)感覺(jué)”、“沒(méi)溫度”,市場(chǎng)上的各種選,有商業(yè)選、概念選、噱頭選,而看過(guò)蘇寧極物和有生品見(jiàn),依據(jù)用戶消費(fèi)性格配伍的買手制選品方式,消費(fèi)者在每件商品上都會(huì)有感知的,但淘寶心選的機(jī)選是依據(jù)用戶消費(fèi)痕跡的堆砌,讓人大失所望、大跌眼鏡?! ?/p>
在品類的選擇上,淘寶心選果然是延續(xù)了淘寶的風(fēng)格,產(chǎn)品側(cè)重大眾生活,而蘇寧極物和有生品見(jiàn)卻是在做真正有調(diào)性和品位的事情。相比于阿里最初推出的新零售生鮮超市“盒馬鮮生”讓人眼前一亮,并引領(lǐng)了一股生鮮超市風(fēng),這次的淘寶心選確實(shí)顯得有些心浮氣躁?! ?/p>
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在思考零售技術(shù)對(duì)用戶帶來(lái)的價(jià)值問(wèn)題上,我認(rèn)為用戶不需要那么多的技術(shù),他們需要的是有限的技術(shù),真正的價(jià)值,而這更多是來(lái)自人為的“心選”。
蘇寧極物選品有道
蘇寧極物全國(guó)首家門店在3月23日開(kāi)業(yè),該門店位于南京新街口淮海路,店鋪面積約400平米,共兩層。一層是蘇寧極物,二層則是蘇鮮生。蘇寧極物相關(guān)負(fù)責(zé)人向筆者介紹了蘇寧極物背后備受關(guān)注的問(wèn)題?! ?/p>
供應(yīng)鏈:蘇寧極物擁有數(shù)百人的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的引進(jìn)工作,根據(jù)大數(shù)據(jù)變化挑選三類產(chǎn)品。一方面需要團(tuán)隊(duì)研究生活、有很強(qiáng)的生活經(jīng)驗(yàn),能夠從顏值出發(fā)設(shè)計(jì)符合年輕人喜好趨勢(shì)的產(chǎn)品。
產(chǎn)品首先必須滿足外觀及材質(zhì)、耐用與環(huán)保;其次得滿足一物多用的設(shè)計(jì)理念。當(dāng)然,同時(shí)必須有高品質(zhì)、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈支撐,合作的工廠都是行業(yè)列數(shù)一數(shù)二的。
從ODM線來(lái)說(shuō)蘇寧極物擁有內(nèi)部質(zhì)控專家組以及外部國(guó)際一線質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。從選款到生產(chǎn),每個(gè)環(huán)節(jié)流程都有著嚴(yán)格的質(zhì)檢流程,供應(yīng)鏈水平是在不斷優(yōu)化升級(jí)。
精選有故事性、高性價(jià)比的產(chǎn)品:在商品上打破了原有分類邊界,將百貨、家居、3C、母嬰、生鮮、生活電器等多個(gè)品類中的新奇特產(chǎn)品進(jìn)行整體呈現(xiàn)。店內(nèi)不僅有明星時(shí)尚單品系列、中國(guó)原創(chuàng)設(shè)計(jì)師系列,國(guó)際大獎(jiǎng)設(shè)計(jì)產(chǎn)品系列,網(wǎng)紅有故事款,還有蘇寧極物定制系列。
高科技場(chǎng)互動(dòng):人、貨、場(chǎng)的完美融合:蘇寧極物店內(nèi)融合了許多新潮高科技產(chǎn)品,比如內(nèi)置于24小時(shí)超市的智能機(jī)械臂,顧客可以體驗(yàn)無(wú)人支付、顏值機(jī)、新人紅包、訂單紅包、砍神券等,還能外帶一杯無(wú)人咖啡?! ?/p>
北京蘇寧易購(gòu)電器公司副總經(jīng)理王海霞表示,運(yùn)營(yíng)此類門店的關(guān)鍵還在于產(chǎn)品的選擇,也就是產(chǎn)品如何能夠觸達(dá)到消費(fèi)者,經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式必須跟上甚至超越消費(fèi)者的生活習(xí)慣、生活方式的改變。既要注重新、奇、特又要關(guān)注流速與性價(jià)比的組合,只有形成足夠的差異化與產(chǎn)品力才有可能贏得市場(chǎng)的認(rèn)可。
據(jù)悉,蘇寧極物今年將拓店拓店20家,主要布局一、二線城市核心商圈,未來(lái)三年內(nèi)將擴(kuò)展至300家店,其中旗艦店不少于50家,Mini店不少于250家,而在南京還會(huì)再開(kāi)出4-5家店。
海瀾之家跨界發(fā)力
Heilan Home海瀾優(yōu)選生活館天津店位于天津?yàn)I江道商業(yè)街,面積500平米左右。自2017年9月開(kāi)出首店后,海瀾優(yōu)選生活館積極拓展全國(guó)市場(chǎng),目前已在上海、南京、天津等城市開(kāi)設(shè)7家門店,將持續(xù)發(fā)力華東、華北市場(chǎng)。
HeilanHome海瀾優(yōu)選生活館售賣的商品種類包括服裝、生活雜貨以及時(shí)尚家居領(lǐng)域,涉及品類近2000種,產(chǎn)品包括辦公用品、化妝用品、餐桌用品、廚房用品、床上用品、護(hù)理用品、旅行用品、生活用品、家具用品共十大商品系列。據(jù)介紹,HeilanHome優(yōu)選生活館每月將有超過(guò)100款商品上新。
背靠海瀾集團(tuán),憑借多年積累的零售管理經(jīng)驗(yàn)及供應(yīng)鏈管理優(yōu)勢(shì),Heilan Home直接對(duì)標(biāo)無(wú)印良品,以“優(yōu)選優(yōu)價(jià)”的策略為國(guó)人打造高質(zhì)平價(jià)、設(shè)計(jì)感與實(shí)用性兼?zhèn)涞娜粘<揖佑闷贰?/p>
當(dāng)下我國(guó)正經(jīng)歷新的一輪“消費(fèi)升級(jí)”,以“新中產(chǎn)”為代表的主流消費(fèi)者從基礎(chǔ)功能消費(fèi)向品質(zhì)消費(fèi)升級(jí),其線下消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力更多在于“取悅自我”,購(gòu)買的不僅是產(chǎn)品或服務(wù),更是美好的“生活方式”。
有生品見(jiàn):新品牌入場(chǎng)引熱議
有生品見(jiàn)是弘章資本,和小米生態(tài)鏈旅行箱包的供應(yīng)商——開(kāi)潤(rùn)股份參投的零售公司。全球首家線下店4月28日正式落地上海七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)。一天后,其全球第二家店在南京友誼廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)?! ?/p>
有生品見(jiàn)采用開(kāi)放的場(chǎng)景式店鋪設(shè)計(jì),主要銷售來(lái)自生態(tài)鏈公司的部分商品和其他第三方品牌的商品,涵蓋出行、家居、智能、家電、服裝、日化、食品、餐廚、嬰童、雜貨等十大熱門品類。
上海首店門店面積約1000平方米,店面整體以橘色和白色為主,SKU較少,顯得店內(nèi)過(guò)于空曠。南京有生品見(jiàn)店鋪裝修風(fēng)格充分體現(xiàn)了簡(jiǎn)約風(fēng),從地面到貨架及陳列臺(tái)以灰白色調(diào)為主,商品及包裝多以白色系為主,整體畫面和諧平靜,但略顯“冷淡”。
主打智能消費(fèi)體驗(yàn),店內(nèi)全部商品配備RFID電子標(biāo)簽,RFID無(wú)感收銀柜臺(tái)支持快速自助結(jié)賬。店內(nèi)還設(shè)有虛擬試衣鏡,除此之外,“小米有品”線上商城中的大部分商品在這里都能體驗(yàn)到。
但也有不滿意的,據(jù)媒體報(bào)道,有業(yè)內(nèi)人士去實(shí)地探店以后發(fā)朋友圈吐槽有生品見(jiàn)門店搜索阻力大,為了調(diào)性過(guò)于犧牲坪效,運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)不到位、智能影響體驗(yàn)不足等問(wèn)題。
小米有品:主打“爆品”模式
小米有品全國(guó)首家旗艦店于5月25日正式開(kāi)業(yè),位于南京建鄴區(qū)新城科技園。同時(shí),小米科技華東總部暨小米有品全國(guó)總部,也宣布入駐南京建鄴區(qū)?! ?/p>
小米有品門店約600㎡大小,超過(guò)1000個(gè)SKU,小米有品自此開(kāi)啟了對(duì)線下零售業(yè)務(wù)的探索。該店整體延續(xù)了小米之家的極簡(jiǎn)風(fēng)路線,以灰白色為主基調(diào),木紋體驗(yàn)臺(tái)自然融入,開(kāi)放式的動(dòng)線設(shè)計(jì),整體給人以明亮、簡(jiǎn)約、居家的感覺(jué)?!?/p>
小米有品主打“爆品”模式,銷售包括小米、米家以及生態(tài)鏈產(chǎn)品等在內(nèi)的超過(guò)2700種SKU,涉及家居、出行、電子、娛樂(lè)、服飾、運(yùn)動(dòng)及個(gè)人護(hù)理等15大類目。
店內(nèi)的智能消費(fèi)體驗(yàn),運(yùn)用無(wú)人零售、人臉識(shí)別、虛擬試衣鏡等科技元素。據(jù)了解,小米有品未來(lái)還將完成線上線下的全面打通,實(shí)現(xiàn)“APP線上下單、到店取貨”的購(gòu)物體驗(yàn)。
商業(yè)地產(chǎn)觀察采訪了小米的相關(guān)負(fù)責(zé)人,他表示,對(duì)于小米有品的具體信息,由于在IPO的靜默期,一切數(shù)據(jù)不能隨意公布,也不能接受任何采訪?! ?/p>
NOME:本土品牌勢(shì)頭強(qiáng)勁
NOME家居是瑞典獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌,注冊(cè)于2017年5月11日,同年6月開(kāi)始在廣、深地區(qū)開(kāi)店,不到一年的時(shí)間內(nèi)覆蓋廣東、海南、福建等區(qū)域?,F(xiàn)在在全國(guó)開(kāi)設(shè)店鋪數(shù)量達(dá)到62家,廣東最多,達(dá)36家,京滬津渝和香港也都有門店。
生活家居品牌 NOME 創(chuàng)始人陳浩公開(kāi)對(duì)媒體表示,預(yù)計(jì)到6月,NOME 在中國(guó)的門店數(shù)量將超過(guò)160家,對(duì)于 4 月 13 日, NOME 宣布的 2018 年 300 家的布局目標(biāo),今年將會(huì)提前完成。
據(jù)悉,NOME定位于“Fredrik Moberg 領(lǐng)銜的瑞典設(shè)計(jì)師中心+中國(guó)供應(yīng)鏈+生活方式品牌,強(qiáng)調(diào)北歐設(shè)計(jì)+極致性價(jià)比,目前已經(jīng)推出涵蓋家居、服裝、服配、數(shù)碼、食品、護(hù)膚、兒童、家具等十個(gè)品類、一共 3000 多 SKU。NOME家居集合店設(shè)計(jì)主色調(diào)為藍(lán)綠色,LOGO顏色相同與之呼應(yīng),店內(nèi)布置猶如縮小版宜家。
為了對(duì)消費(fèi)者的需求進(jìn)行探測(cè),NOME通過(guò)門店熱力圖、店內(nèi)銷售人員反饋對(duì)用戶需求進(jìn)行調(diào)研,再用大數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)譯,從而進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)和改善,以此來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。而NOME真正將用戶需求形成閉環(huán)的環(huán)節(jié)還得益于線下會(huì)員的積累,以及微信社群的團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)。
觀察總結(jié)
電商紛紛開(kāi)設(shè)線下生活集合店,也體現(xiàn)出他們的一些野心與焦慮。消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下,電商紅利日漸稀薄,紛紛目標(biāo)轉(zhuǎn)向?qū)嶓w商業(yè)。在線上競(jìng)爭(zhēng)白熱化與同質(zhì)化的當(dāng)下,即時(shí)和優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)將會(huì)是爭(zhēng)奪消費(fèi)者的關(guān)鍵利器?! ?/p>
電商專家魯振旺認(rèn)為,電商最大的短板是用戶不能直接進(jìn)行體驗(yàn),為達(dá)到這個(gè)目的,電商開(kāi)設(shè)線下店,可以讓消費(fèi)者到店體驗(yàn),對(duì)產(chǎn)品加深理解。生活家居集合店作為新興業(yè)態(tài),與智能電子產(chǎn)品是不同的業(yè)態(tài),像小米開(kāi)設(shè)有品這樣的店,這也是雷軍想通過(guò)更多的方式進(jìn)行新零售領(lǐng)域。他相信,新零售的線下店在未來(lái)有很大發(fā)展空間的?! ?/p>
互聯(lián)網(wǎng)專家葛甲也認(rèn)同上述觀念,目前電商紅利基本到頭了,近幾年不可能有大量用戶線下。線下市場(chǎng)需要新需求、新業(yè)態(tài)的出現(xiàn),電商瞄準(zhǔn)生活家居的市場(chǎng),布局線下滿足消費(fèi)者的新需求。他對(duì)這領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)很看好,但也表示電商巨頭進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域必須抓好機(jī)會(huì),不可投機(jī)取巧,要用創(chuàng)新和品質(zhì)打動(dòng)消費(fèi)者。
(來(lái)源:贏商網(wǎng))